デンプン糊製作実験（ダイズ）

 

 

 

先行研究の実験を参考に，大豆糊を試作しました。糊に含まれるデンプン粒の状態や和紙に塗った際の接着度など，次回2月11日（土）の共同研究ワークショップで報告する予定です。