オオムギ,コムギ,デンプン粒

下記論文はスーダン北部と中部の新石器時代における植物利用に関する研究です。人骨歯石の残存デンプン粒分析の結果も含まれています。

Madella, M., García-Granero, J. J., Out, W. A., Ryan, P., Usai, D. 2015. Microbotanical Evidence of Domestic Cereals in Africa 7000 Years Ago. PLoS One 9 (10): e110177.
doi: 10.1371/journal.pone.0110177

コメント