2013年1月7日

民具のデンプン粒

下記は民具資料に残存デンプン粒分析を実施した論文です。
  • 上條信彦・中澤道彦. 2012. 南信地方のトチの皮むき石―考古資料との比較資料としての使用痕観察と残存デンプン分析―. 古代文化 64 (3): 20-34.

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