本日,下記の論文を見つけました。現在実施している共同研究「『貯蔵』と『加工』から見る東アジア農耕導入期の野生植物食料利用の実態とその変遷」に,大変参考になります。
- Whelan, C.S., A.R. Whitaker, J.S. Rosenthal, E. Wohlgemuth. 2013. Hunter-gatherer storage, settlement, and the opportunity costs of women's foraging. American Antiquity 78 (4): 662-678.
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