古代中国の酒造り

下のウェブサイトは古代中国でアルコール類がどのように精製されたのかを述べた記事です。記事は全文英語ですが、興味のある方は一度ご覧ください。

How did ancient Chinese distill spirits?

（古代中国人はどのようにして蒸留酒を造ったのか？）

People's Daily Online （2006年9月29日17:19）